马蹄爽粉是什么（马蹄冰糖倒入藕粉）

马蹄爽是道菜，做法如下：1、马蹄洗净去皮。2、马蹄先用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。3、准备适量冰糖，藕粉。4、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火，试试味道，甜度是否适合自己。用二小勺水调开藕粉，慢慢倒