求菜谱臊子茄子做法（茄子适量蚝油生姜）

原料：长茄子一条、生姜三克、大蒜十克、小葱末适量、猪肉末三十克、油适量、陴县豆瓣一勺、剁椒酱一勺、盐一小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖一小勺、醋十五克、老抽一小勺、生抽一勺、蚝油1一小勺。做法：1.生姜、大蒜切末。2、猪肉剁成末。3、长条茄子