淡菜炒韭菜做法（淡菜韭菜倒入翻炒）

1、淡菜炒韭菜做法（1）淡菜(干)80g,在沸水中浸泡1小时以上,至涨发,清洗干净后待用。（2）韭菜约300g,择洗干净后,然后切成段。（3）把油加热,放入葱姜的调味品，烧至金黄,倒入淡菜炒一会后倒入料酒调味,再淋一些适量的鲜酱油。（4）最