姜汁核桃炖蛋怎么做（姜汁过滤保鲜膜放）

做法步骤如下：1、清洗干净生姜，适量放入；2、加入少许的切片，放入凉开水料理机打成泥；3、过滤姜渣；4、备用过滤好的姜汁；5、将两个鸡蛋放入碗内，倒入红糖和适量的黄酒，将鸡蛋打成蛋液；6、倒入姜汁并搅拌均匀；7、把蛋液过滤两遍；8、过滤好蛋