咸肉烧笋怎么做好吃 如何做咸肉烧笋

1、主料：咸肉250克，猪肉(肥瘦)250克，竹笋500克。 2、调料：料酒25克，姜5克，大葱5克，盐15克，味精20克。 3、洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水，将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸肉放置一旁等待下一步工作。