海鲜菇鸡蛋汤怎么做（洗净淀粉海鲜搅匀）

1、海鲜菇去蒂，洗净，撕成细丝，并挤干水分；2、鸡蛋洗净，打在碗里，用筷子搅匀；3、拿出淀粉，并加水搅匀；4、锅中倒入少量色拉油，放入菇丝翻炒一分钟，再加水；5、烧开调入淀粉，开锅后加入适量盐，出锅即可。