牛奶应该喝热的还是凉的（牛奶煮沸蛋白质加）

更新时间:2024-12-29 06:26:55 点击:目前没有统计

牛奶不宜冰凉着喝，因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离，味道明显变淡，营养成分也不易被吸收，牛奶不该煮沸，如果温度过高，则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，