肥羊肉怎么做好吃 肥羊肉如何做好吃

1、肥羊片先去掉包装，放置在盆中解冻，沥干解冻析出的血水。2、辣椒斜切，洋葱切块，香葱取葱白切段，蒜粒切片，姜切丝，干辣椒剪成短节，准备好少许干花椒。3、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、孜然粉加适量水调匀成味汁。4、炒锅烧油少许，倒入青红辣椒