酸辣开胃的糖醋藕丁 酸辣开胃的糖醋藕丁做法

1、准备莲藕1节，葱花适量，蒜3瓣，醋2勺，糖10克，老抽1勺，盐5克，淀粉1勺，生抽2勺。2、准备好所有的食材，莲藕去皮切丁，蒜切片，小米椒和葱切小丁。3、调制一个酱汁：碗中加清水、两勺生抽、一勺蚝油、两勺陈醋、少许盐、一勺糖、一勺淀粉，