酸菜鱼是用什么鱼做的用草鱼做最好

更新时间:2024-12-28 06:11:23 点击:目前没有统计

1、使用草鱼做酸菜鱼最好，草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩。食材：草鱼，大葱，小米椒，酸菜，鸡蛋，玉米淀粉，花椒，红干椒，泡椒原汁，生姜，小葱，大蒜，泡椒。2、草鱼清洗干净，然后将鱼肉片成3mm左右的薄片，不要