芥菜的功效和作用分别是什么

更新时间:2024-12-27 21:07:39 点击:目前没有统计

1、提神醒脑。芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质。同时大量的抗坏血酸，也是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程。芥菜能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。2、增强免疫力。芥菜中的