麻辣豆腐如何做法（豆腐倒入放入小炒）

1、先把猪肉剁成沫，如果有有条件可以用绞肉机，然后豆腐切成厚度为1cm左右的小块。2、把切好的豆腐放到开水中煮5分钟然后再滤水捞起放在盘子中。3、往锅里倒入植物油烧开，再放入猪肉开始小炒2分钟，放入豆瓣酱、姜丝、蒜沫，小炒2分钟后倒入料酒去