猪蹄怎么炖汤好吃 猪蹄汤怎么炖

1、食材：猪蹄2个、黄豆200克、大葱1段、生姜2片、香叶1片、花椒八角适量、盐 1勺、老抽2勺、生抽1勺。2、方法：猪蹄冷水下锅，焯水一遍，期间撇去浮沫；捞出沥干水分；黄豆提前泡发；大葱、生姜切片；锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜爆香