白萝卜变蓝色还能吃吗白萝卜变蓝色还可以吃吗

更新时间:2024-11-23 10:09:54 点击:目前没有统计

1、可以食用白萝卜变蓝色是可以吃的，白萝卜本身含有一种酶类物质，而且会自然转化为花青素物质，如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色，但是并不会含有毒素，是可以正常的食用的。2、阴凉处存放白萝卜需要放置在阴凉处存放，避免阳光的直射，因为紫外线不