魔芋豆腐怎么晒干（魔芋膳食豆腐纤维）

将魔芋豆腐用刀切成块，倒入烧开的水中煮几分钟，煮得越久，魔芋豆腐越脆，口感越好。然后放入冷水中浸泡，也可加入点醋，目的是除去碱性，再将魔芋整齐摆放到篮子中，上面铺一张厨房专用纸防尘，放到太阳晒干即可。“魔芋豆腐”是滇菜的一种。味道清爽可口，