怎么做炸鲫鱼 家常干炸鲫鱼教程

1、主料：鲫鱼4条、鸡蛋2个、盐适量、花椒粉适量、清水一勺、红薯淀粉适量、面粉适量。2、辅料：花生油适量、姜葱适量、料酒适量。3、步骤：（1）鲫鱼冲洗干净。（2）适量盐，料酒，葱姜抓匀腌制半个小时到一小时。（3）盆中一半红薯淀粉，一半面粉，