杨梅酒怎么制作（白酒冰糖清洗果核）

1、准备成熟新鲜没有破损的杨梅，摘掉叶子、果核，并用高度白酒清洗杨梅。2、泡杨梅的广口瓶清洗干净并彻底晾干。3、将杨梅、冰糖层层相叠，最后倒入白酒，放于阴凉地方密封。杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬