鸡蛋蛋壳难剥是煮久了吗 鸡蛋蛋壳难剥是不是煮久了

1、鸡蛋蛋壳难剥不完全是煮久了；2、煮熟的鸡蛋不好剥皮是说明鸡蛋是很新鲜的鸡蛋，放上几天在煮的时候就好剥了。剥皮不好剥可以放冷水中冰几分钟就好了。掌握煮鸡蛋的时间，通常约5分钟，使煮熟的鸡蛋是软的，味道好。不要煮太久，否则鸡蛋会有奇怪的味道