大量蔬菜储存保鲜方法大量蔬菜怎么储存

更新时间:2024-11-19 21:10:30 点击:目前没有统计

1、实现果蔬的产后附加值，需要在采收以后对果蔬进行商品化处置，保证冷链流通。商品化处置过程是根据果蔬的不同特点和预期上市时间，采收以后选择分级、挑选、清洗、整理、预冷、药物处置、包装和冷藏等环节，最大限度地保持果蔬的营养价值、新鲜水平和完好