怎样做的泡椒凤爪好吃 泡椒凤爪才好吃的做法步骤

1、首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味。2、鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，煮约13分钟3、将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉。4、准备一个玻璃或瓷质