凉拌麻辣藕片的做法 怎么做凉拌麻辣藕片

1、用料：藕两节、白糖一小勺、米醋一小勺、红辣椒适量、麻椒适量、盐适量、海鲜酱油适量。 2、藕削皮洗净切成薄片。 3、把切好的藕片泡在盐水中防止藕片变黑。 4、锅里放水烧开加一小勺盐，把藕片放入锅中，藕片变色捞出放入凉水中过凉，再控干水分备