正宗干炒鸡的做法（鸡腿花椒切成香粉）

干炒鸡所需原料鸡腿肉，配料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，调料：盐、油、料酒、生抽、糖、胡椒粉、五香粉。干炒鸡的做法：1、鸡腿去皮去骨取肉切成丁，干红椒切成斜段，大葱切斜段，蒜、姜切片，花椒和麻椒适量。2、鸡腿丁加料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、盐