脆皮粉如何配置

更新时间:2024-11-16 07:03:01 点击:目前没有统计

脆皮粉是用糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋加少量水搅拌均匀而成的，一般配置是面粉500g，生粉250g，泡打粉25g，酵母10g，鸡蛋适量，还要加入50g糯米粉，这样的脆浆才是最好的，而且炸出来的东西颜色也很好。脆皮粉它可以被用来作为增稠剂，尽管用于