怎么做蛋包饭 好吃又好玩蛋包饭家常做法

1、准备好所有材料：鸡蛋两个，米饭一碗，红萝卜，小葱，咸鸭蛋黄两个，虾皮若干。2、咸蛋黄提前放入锅中蒸熟。3、将胡萝卜切成小丁、葱切成葱花、咸蛋碾成碎末。4、热锅下油，小火放入虾皮炒香。5、放入胡萝卜炒至断生盛出。6、锅内放适量油，倒入咸蛋