泡菜的水一斤放多少盐（泡菜佐料跳水放在）

泡菜分为两种，跳水泡菜与佐料泡菜，跳水泡菜每1公斤水约50至60克盐，佐料泡菜每1公斤水约80克盐。跳水泡菜材料：瓜类蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。跳水泡菜做法：将清水烧开；加食盐每1公斤水约50至60克盐，待盐完全溶解后，