鲫鱼炖汤喝还是红烧好 如何吃鲫鱼比较好

1、鲫鱼做汤好，做汤选择鲫鱼更鲜，做出来的汤非常鲜美。 2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。