田螺怎么烧田螺的烹饪方法

更新时间:2024-11-14 18:22:27 点击:目前没有统计

1、主料：田螺500克。调料：豆豉35克，白皮大蒜15克，盐4克，紫苏叶3克，植物油25克。2、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；3、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；4、旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉