西芹杏仁炒虾仁的做法 怎么做西芹杏仁炒虾仁

1、主料：西芹300克、虾仁80克、北杏仁100克、色拉油适量、食盐3克、鸡精3克、葱3克、姜3克、料酒3毫升、香油适量、淀粉适量。 2、虾仁洗净，加盐、料酒抓匀，再加淀粉抓匀。 3、杏仁洗净，焯水捞出备用。 4、西芹洗净，切段；锅中放入清