熬炒鸡的家常做法 熬炒鸡怎么做

1、食材：香菜适量、姜适量、生抽适量、花椒适量、料酒适量、蚝油适量、鸡1只、葱适量。2、鸡块放水里泡几分钟，换几次水，去除血水。3、鸡块沥干水，放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时。4、热锅放油，放入花椒炸锅，捞出不用。5、下姜