牛腩西红柿做法 怎样做牛腩西红柿吃

1、准备好食材，牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒（可选）。2、西红柿放入热水中烫一下，然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。3、锅中加清水，放入几片姜片，水开之后放入牛腩汆烫一下以去掉血水。4、热