为什么泡茶要先泡半杯（脏污之物毛尖银针）

泡茶先泡半杯是洗茶，洗茶，顾名思义，用水将茶叶洗一洗。何物需洗，脏污之物也。茶既需洗，定为脏污之物，那么脏污之物岂可饮之。可见"洗茶"一词用在茶艺流程中是多么的不合适。中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统