街边小吃有什么坏处（筷子漂白竹签还会）

小吃原料来源不明。摊贩可能购买廉价的废弃肉品，加入各种添加剂之后，加工成小吃，以次充好，人吃了这些病死禽畜肉、添加剂合成的丸子等，即使没有当天发作，也会是“慢性毒药”；汤汁油料重复使用。食用油在反复或长时间高温条件下，不饱和脂肪酸会发生聚合