请教一个盐菜的做法（蒸锅芥菜切成放入）

主料：大芥菜5000克。辅料：清水。盐菜的做法步骤：1、清洗干净芥菜，然后晾干水分；2、芥菜切成细丝，放入蒸锅蒸至熟透；3、蒸熟后放在竹盘中晒制，晒干后，再放入蒸锅中蒸制；4、然后再入蒸锅，进行第三次蒸制；5、晒至干爽即可。