豆芽怎样才能长得又粗又壮（浸种豆芽摄氏度催）

1、选种，选发芽率高，籽粒饱满、无虫口、霉变的豆，新鲜的豆种，可以到种子店买，也可以到大型超市去买，注意出产日期；2、浸种、催芽，用清水浸种6小时左右捞出，使用50摄氏度左右的热水泡豆直至其自然降温到常温，55摄氏度的水是为了杀灭绿豆上可能