做红烧肉怎么做 红烧肉的做法

1、五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用。2、锅中放一勺油，以免粘锅，小火煎几分钟耗出一部分油。3、肉块变两面变黄色盛出待用。4、锅中油倒出，剩一勺，放入一勺糖，煎至变黄，冒小泡泡。5、放入五花肉翻炒上色。6、葱姜切好放入锅中，同时放入