真假三七粉的鉴别方法真假三七粉咋鉴别呢

更新时间:2024-11-11 21:06:08 点击:目前没有统计

1、真正的三七粉会起很多泡，很难搅匀，这是因为三七中含有丰富的三七皂苷，皂苷是一种表面活性剂，最明显的特性反应就是起泡。如果没有起泡就是假的三七粉，起泡量少则表明皂苷含量少。2、正常的三七粉颜色不白也不绿，呈灰白色，三七粉颜色泛绿泛白或是泛