冷冻鲅鱼怎么清理内脏 冷冻鲅鱼怎么处理

1、首先把需要宰杀清洗的鲅鱼准备好，放在砧板上。2、然后用刀背在鱼身上刮去鱼鳞，注意小心别被刀刃划伤。3、等把鱼身上两面的鱼鳞都处理干净后，拿出准备好的食盐，在鱼身上均匀的涂抹，可以去除鱼腥味。4、涂抹完盐之后，用菜刀把鱼鳃外壳撬开，取出内