红烧鱼豆腐做法 红烧鱼豆腐怎么做

1、食材：鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。【调味料】: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。2、制作方法：（1）鲜鱼洗净沥干，抹上少许盐和