银耳怎么煮才会粘稠银耳煮粘稠的窍门

更新时间:2024-11-11 21:05:22 点击:目前没有统计

1、银耳汤要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。2、安全无硫的优质银