发泡好的海参为什么颜色变浅（海参发泡颜色人参）

发泡好的海参颜色变浅的原因：本身干海参的时候，色素集中，所以颜色深一些，而发泡以后，海参涨大了，颜色会浅一些，这是正常现象。海参介绍：海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为