啤酒鸭可以在高压锅里压吗（大火啤酒翻炒倒入）

啤酒鸭可以在高压锅里压。制作啤酒鸭所使用的啤酒虽然含有二氧化碳，但是二氧化碳的含量几乎可以忽略不计，并且正规的高压锅密闭性很好，并且完全能够适应啤酒中的二氧化碳。啤酒鸭的制作方法：1、鸭子剁块，洗净血水。上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开