牛前肉是什么部位肉（牛尾牛肉香肠切成）

牛前肉是牛身体前部分的肉。牛身上的肉可以分为脖肉、外脊、里脊、臀肉、肩肉、腹肉、牛腩、胸肉、前牛腱、后牛腱、牛尾等，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高机体免疫力。牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以