裹粉是什么粉 裹粉介绍

1、裹粉是一种由生粉、面粉、鸡蛋和水混合制成的粉，它具有较好的粘稠性，常用来烹饪油炸食品中。在给食品油炸时，裹上裹粉，外酥内嫩，吃起来十分美味。用裹粉炸制的菜肴，外观也非常漂亮，可谓集美味与美丽外形于一体，很受人们喜爱。2、裹粉极为常用，只