田螺煲鸡做法步骤 田螺鸡煲怎么做

1、材料：鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜。2、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。3、春笋用淡盐水烧开,去涩味。4、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入