冷藏保鲜螃蟹死了还能吃吗冷藏保鲜螃蟹死了还可以吃吗

更新时间:2024-11-09 18:02:13 点击:目前没有统计

1、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组胺等有害物质，而且螃蟹含有的营养价值和肉质口