泰州鱼丸怎么做好吃 泰州鱼丸的简单做法

1、食材：鱼肉500g，食盐10g，姜5g，淀粉160g，水500g ，马面鱼10g。2、市场购买新鲜鱼尾一条，片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意，要按着顺着鱼刺的方向刮，这样刮到的都是肉，刺就留在鱼皮上了。3、鱼肉里放点生姜末，去腥。4、将