焦盖烧饼的做法和配方 焦盖烧饼怎么做好吃

1、食材：面粉，芝麻酱，干酵母，白芝麻，鸡蛋，盐，花椒粉。2、发面。取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。3、在芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀。面团发酵好后有蜂窝状，在案板上撒下薄面，然后反复揉按面