葡萄酒怎么有苦的和不苦的啊（葡萄酒口感葡萄苦）

1、葡萄酒的苦味和涩味来自于葡萄酒里面所含有的单宁，单宁是存在于葡萄皮、葡萄核和葡萄梗中的一类物质，味道是苦涩的，但是对于葡萄酒来说确实至关重要的，单宁决定着一款酒的骨架，也是一款酒是否能陈年的一个保证；2、另外，对于人体来说，单宁有很好的