火锅店的乌鸡卷是什么肉火锅店的乌鸡卷由哪些肉做的

更新时间:2024-11-08 12:07:56 点击:目前没有统计

1、乌鸡卷是用乌鸡肉做成涮火锅的卷。在2009年,商家发现当时的火锅行业里,牛、羊、鱼等食材都有,唯独少了鸡肉。于是,就开始琢磨把鸡肉也做成卷,但是普通鸡肉又缺乏特色,因而敲定乌鸡卷。2、乌鸡卷一经出现后，国内很多知名火锅店陆续跟进，乌鸡卷