冬天雪菜的腌制方法冬天雪菜如何腌制

更新时间:2024-11-08 06:08:37 点击:目前没有统计

1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食盐，5-7头蒜，50克花椒，2个红辣椒，将雪里蕻用清水洗净，削去根部，去掉黄叶，放在通风处阴干，至整个雪里蕻叶子有点发蔫为好。将雪里蕻切成约1厘米小段，放在盆里待用。　　2、把蒜、姜、辣椒切成细末，连同花椒